Cách làm món Gà cuộn sốt cam sành

Ads

Gà được chế biến thành nhiều món khác nhau tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người

Hôm nay Linkxem.com xin giới thiệu món Gà cuộc sốt cam sành, bạn có thể tự làm tại nhà nhé

Màu sắc, mùi thơm hấp dẫn với hương vị chua ngọt thơm ngon, món ăn lạ miệng này sẽ giúp bạn ghi điểm với cả nhà đấy.

Nguyên liệu 

Ức gà không da: 300 g

Lá bó xôi: 4 lá

Cà rốt: 100 g

Cam sành chín: 1 trái (300 g)

Cà chua: 1 trái

Bột chiên xù: 50 g

Trứng: 1 quả

Bột mì: 1 muỗng

Mè, gia vị muối, đường, bột nêm gà, bơ, bột bắp.

Cách làm

Ức gà lạng thành miếng mỏng lớn, ướp muối, bột nêm cho thấm.

Cà rốt cắt cọng dài bằng chiếc đũa, luộc chín. Trứng gà đánh tan, lá bó xôi luộc sơ ngâm trong nước đá, khoảng năm phút vớt ra vắt ráo nước.

Đặt lá bó xôi lên miếng gà, cho cọng cà rốt ở giữa, cuốn tròn miếng gà lại gài tăm.

Lăn qua bột mì, nhúng qua trứng gà, lăn tròn qua bột xù, chiên vàng.

Cam vắt lấy nước, nêm muối, đường, giấm cho có vị chua ngọt, nấu tan cho bột bắp cho hơi sánh, cho vào chút bơ.

Gà sau khi chiên xong cắt khoanh trang trí tưới sốt cam xung quanh.